L’engouement du mieux manger

Les comportements alimentaires ont radicalement changé, depuis ces dernières années, les français souhaitent manger de plus en plus sain. À l’étranger ce mouvement à déjà commencé depuis quelques années. Quid de ces tendances et comment y répondre ?

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Rencontre avec Clément Marot, défenseur d’une restauration traditionnelle

Aujourd’hui, rencontre avec Clément Marot pour la 2ème édition de notre interview Fast Good. Nous avons eu la chance de rencontrer un expert passionné et passionnant ! En somme, un amoureux des bons produits locaux, de saisons pour réaliser une cuisine pleine de saveurs.

Clément Marot
Clément Marot

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Les alicaments, quelle efficacité ?


 

Depuis plusieurs années maintenant, les français peuvent trouver dans les rayons de leurs supermarchés des produits alimentaire censés être bénéfiques pour leur santé. Yaourt, boissons, compléments alimentaires, on retrouve les alicaments sous plusieurs formes. Mais sont-ils réellement capables de réduire les risques de maladies pour le consommateur ?

 

 

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