Les comportements alimentaires ont radicalement changé, depuis ces dernières années, les français souhaitent manger de plus en plus sain. À l’étranger ce mouvement à déjà commencé depuis quelques années. Quid de ces tendances et comment y répondre ?
Catégorie : Alimentation saine
Rencontre avec Clément Marot, défenseur d’une restauration traditionnelle
Aujourd’hui, rencontre avec Clément Marot pour la 2ème édition de notre interview Fast Good. Nous avons eu la chance de rencontrer un expert passionné et passionnant ! En somme, un amoureux des bons produits locaux, de saisons pour réaliser une cuisine pleine de saveurs.
Les alicaments, quelle efficacité ?
Depuis plusieurs années maintenant, les français peuvent trouver dans les rayons de leurs supermarchés des produits alimentaire censés être bénéfiques pour leur santé. Yaourt, boissons, compléments alimentaires, on retrouve les alicaments sous plusieurs formes. Mais sont-ils réellement capables de réduire les risques de maladies pour le consommateur ?
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