Auteur : Aurélia

Vous en avez conscience, votre smartphone prend de plus en plus de place dans votre vie. Encore plus étonnant, ce média devient tellement prédominant qu’il compte même dépasser la télévision en 2019. Selon le cabinet eMarketer, nous passons environ 4 heures par jour sur ces écrans tactiles. Mais, vous qui êtes commerçant, vous devez vous poser la question légitime : quelle est l’utilité d’y être présent via une application ?

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Aujourd’hui, vient de se terminer le salon Europain qui se tenait du 3 au 6 février, au Parc des Expositions de Villepinte. Ce fut l’occasion unique de s’immerger dans son univers baigné de farine, de sucre, de saveurs… mais, aussi, de faire le point sur un secteur en pleine mutation.

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Les données clients constituent un véritable enjeu stratégique pour les acteurs de la restauration et du commerce alimentaire. Mieux connaître ses clients, personnaliser son offre et dynamiser sa relation client sont des atouts indispensables pour un restaurant ou un point de vente. Zoom sur ces données qui valent de l’or…

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