Les 5 tendances à retenir de la 11ème édition du salon Rapid Resto

Vous n’avez pas pu participer à l’édition 2017 de Rapidresto ? Vous souhaitez avoir un rapide débrief ? Wegoost s’est chargé de vous concocter un article sur les tendances snacking et Food Tech abordées durant ce rendez-vous incontournable.

L’événement snacking de la rentrée à ré-ouvert ses portes ce mardi 19 et mercredi 20 septembre 2017 au Parc des Expos de Paris, Porte de Versailles. Dédiée à tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire dans le domaine de la vente à emporter, du snacking et de la street food, cette rencontre fût l’occasion de découvrir les nouvelles tendances de la restauration rapide et d’échanger avec les professionnels de ce milieu.

tendances snacking et Food Tech

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Les alicaments, quelle efficacité ?


 

Depuis plusieurs années maintenant, les français peuvent trouver dans les rayons de leurs supermarchés des produits alimentaire censés être bénéfiques pour leur santé. Yaourt, boissons, compléments alimentaires, on retrouve les alicaments sous plusieurs formes. Mais sont-ils réellement capables de réduire les risques de maladies pour le consommateur ?

 

 

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