Recréer du lien social grâce au digital

L’essor du digital a ouvert le champ des possibles aux individus, ils souhaitent s’ouvrir aux autres et de créer du lien social. En d’autres termes, il est désormais aisé de reprendre contact sur les medias sociaux avec d’anciennes relations d’école ou de travail, créer sa propre marque en devenant un Top influencer ou un expert sur Tripadvisor, gérer sa communauté Facebook… Une simplification au maximum des relations entre individus en somme ! Continuer la lecture de « Recréer du lien social grâce au digital »

Les millenials, les nouveaux clients de la restauration


 

Depuis que les millenials représentent une part importante de la clientèle des restaurants, les spécialistes du secteur de la restauration se posent des questions sur les habitudes de consommation de ces nouveaux clients. L’Insee indique qu’ils représentent actuellement 1/3 des actifs en France, soit environ 16 millions de personnes. Mais si ils sont aussi intrigants, c’est parce que leurs habitudes de consommation sont vraiment différentes. Comment les millenials interagissent avec les restaurants ? Quelles sont leurs préférences ? Comment dépensent-ils ? Essayons de comprendre ces nouveaux clients.

Les millenials, les nouveaux clients de la restauration

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Quels salons pour les start’up de la food tech ?


 

En matière de salons agroalimentaires, la restauration est plutôt bien servie. Presque chaque mois, un salon concernant directement le secteur de la restauration est organisé. Avec l’arrivée de nouvelles innovations, voir notre article sur la food tech, de nouveaux salons basés sur l’avenir de la restauration font aussi leur apparition. Mais un salon à toujours un coût assez élevé pour les start’up. Comment choisir le salon qui correspond le mieux à nos attentes ? Voici une liste des salons les plus intéressants pour les start’up de la food tech.

 

Salons food tech

 

 

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La digitalisation jusque dans le secteur de la restauration.


 

La digitalisation, le numérique, les objets connectés, le big data, l’impression 3D…
Autant de concepts jugés importants pour l’avenir des entreprises et ce pour tous les secteurs d’activité. La restauration n’y échappe pas etdevient même un des secteurs pour lesquels le digital impacterait significativement l’activité de demain.

 

 

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